【材料3つ！簡単作り置き】厚揚げのツナマヨサラダ

厚揚げは植物性タンパク質が豊富に含まれている食材です。またカルシウムやマグネシウムなどの栄養素も含まれており、ダイエットや美容を意識する方にも向いている食材です。

作り方はシンプル、茹でた厚揚げとツナ缶とマヨネーズを和えるだけ。水気をしっかりふき取れば冷蔵庫で2～3日は保存ができます。ぜひ作ってみてください。

ツナとマヨネーズの間違いない組み合わせの味付けは、だれでも簡単に作れますよ。

厚揚げの水気をしっかり拭き取らないと、水っぽくなりぼやけた味になってしまいます。

大胆に手でちぎることで断面が増えて味が絡みやすくなります。

材料

作り方

①鍋に厚揚げがかぶるくらいの水を入れ沸騰させます。沸騰したら厚揚げを入れ、3分茹でます。

②①の厚揚げの水気を切り、ペーパータオルでしっかりと水分を拭き取ります。

③厚揚げが冷めるまでの間に、万能ねぎとツナ缶の準備をします。

・ツナ缶の汁は切っておきます。

・万能ねぎは小口切りにします。

④厚揚げが冷めたら、手でちぎりながらボウルに入れます。

ちぎった厚揚げの断面にある水気もしっかりとペーパータオルで拭き取ります。

⑤④のボウルにツナ缶、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょう、③の万能ねぎを入れ混ぜ合わせます。

味見をしてみて足らなければ、マヨネーズや塩を追加して好みの味に仕上げてください。

2日～3日冷蔵で保存ができ、作り置きの1品にもなります。

レシピのQ＆A

ツナ缶はオイル不使用がいいですか？

オイル不使用のツナ缶でも、オイル漬けのツナ缶、どちらのタイプのツナ缶を使っても大丈夫です。

お好みのツナ缶で作ってください。

マスタードが好きではありません。なくてもよいでしょうか？

はい。マスタードは入れなくても大丈夫です。マヨネーズを少し多くするなどして味の調整をしてください。

まとめ

厚揚げの水気をしっかり拭き取ることが、おいしくできるポイントです。ツナ缶とマヨネーズの組み合わせは間違いなく、おいしさを作りあげます。料理が苦手な方にも簡単にできる作り置きメニューです。ぜひチャレンジしてみてください。